Comida semanal lista para calentar
Preparas tuppers para toda la semana. La gente se suscribe, recoge o tú entregas en oficinas. Menos caos que cocinar cada día; más barato que pedir delivery diario.
Problema
Gente ocupada quiere comer más o menos sano sin cocinar cada día. El tupper casero falla por falta de constancia; pedir comida a domicilio cada día sale caro.
Solución propuesta
Un menú semanal (5–10 comidas) con suscripción. Recogida en un punto fijo o ruta a oficinas. Cocinas en un obrador pequeño o compartido. Cobras la semana por adelantado.
Pasos para empezar desde cero
- Pregunta a 20 personas de tu entorno si pagarían unos 45–65 €/semana por 10 tuppers.
- Empieza en un obrador compartido o una cocina alquilada por horas; no montes un restaurante entero.
- Ofrece 1 solo menú al principio (no 12 opciones). Así tiras menos comida.
- Cobra la semana antes de cocinar. Sin excepciones.
- Cuando la ruta ya exista, ofrece el mismo servicio a oficinas.
¿Cuánto cuesta empezar?
Lo más básico y barato: 3.000–10.000 € (depósito de obrador, envases, neveras)
Lo mejor gastando un poco más: 15.000–45.000 € (obrador estable, neveras, ruta a oficinas, marca)
¿Cuánto se puede ganar?
45–65 €/semana por cliente — Con 30 suscriptores: ~1.400–2.000 €/semana de facturación antes de comida y cocina.
Tip: Alergias, etiquetado y licencia sanitaria no son opcionales. Infórmate antes.