Mini cookies para vender desde casa
Horneas mini cookies en tandas pequeñas, las empaquetas en bolsitas o cajas y las vendes a vecinos, oficinas y por Instagram. Inversión baja: horno de casa y buenos ingredientes.
Problema
Oficinas y familias quieren un detalle dulce barato y distinto al pack industrial. Quien hornea en casa no sabe poner precio ni conseguir pedidos recurrentes.
Solución propuesta
Una receta estrella (o dos), packs de 6/12 mini cookies, pedidos semanales por WhatsApp e Instagram. Entrega local o puntos de recogida.
Pasos para empezar desde cero
- Fija 1–2 recetas que salgan siempre iguales y calcula coste por galleta (harina, mantequilla, tiempo).
- Empaqueta con etiqueta simple (nombre, alérgenos, fecha) y foto de producto limpia.
- Ofrece a 10 oficinas/cafeterías cercanas un pack de prueba a precio reducido a cambio de feedback.
- Abre un formulario o chat de pedidos con días de horneado fijos (p. ej. martes y viernes).
- Cuando tengas demanda estable, sube precio a nuevos y prueba un sabor de temporada.
¿Cuánto cuesta empezar?
Lo más básico y barato: 50–180 € (bandejas, bolsas, etiquetas, primeros ingredientes)
Lo mejor gastando un poco más: 180–400 € (envases mejores, termómetro, marca visual, nevera/congelador extra)
¿Cuánto se puede ganar?
6–12 € por pack — Con 50–100 packs/mes: ~400–1.000 € brutos.
Tip: Cumple normas de higiene y etiquetado. Empieza vendiendo a círculo cercano.